Pour mieux connaître la vie et les habitudes des Parisiens, il n'y a pas de meilleur endroit que les marchés, foires ouvertes ou marchés fermés. C'est un tour complet, même si vous ne voulez rien acheter (difficile !).
FOIRES ET MARCHÉS
choisir ensuite une foire ou un marché à visiter
L'organisation des produits est une attraction à elle seule, comme la plupart des vitrines. Les aliments sont frais et n'ont pas besoin d'être choisis car ils sont déjà très bien sélectionnés.
La plupart des petits producteurs nous proposent de délicieuses dégustations (que nous adorons !). Dans certaines échoppes, il y a des files d'attente (et respect, bien sûr – personne ne passe devant).
Chacune avec sa particularité, elles ont ce qu'aucun grand marché ne peut ébranler : une identité et une tradition uniques. Beaucoup ont traversé le temps et continuent comme ils se sont formés. D'autres, plus modernes, nous montrent que les Parisiens sont « à l'écoute » du meilleur et du plus sain.
Dans le mélange éclectique, vous trouverez de tout : fruits, légumes, épices, pains, plats cuisinés, fromages, vins, fleurs, vêtements, artisanat, objets de décoration, et bien plus encore...
A côté de l'église - Paroisse de La Madeleine - célèbres boutiques aux jolies vitrines, le marché aux fleurs rend la promenade encore plus agréable. C'est tout petit, mais les fleurs sont toujours fraîches et très belles.
Marché aux Fleurs Madeleine
Le marché enchante et ne contraste en rien avec le quartier luxueux. Au contraire, il ajoute une simple et sophistiqué, comme le prix français.
À propos de nous:
Amis depuis plus de 30 ans, les deux analystes de systèmes, nous avons en commun un intérêt à art, photographie, littérature et histoire. C'est de là que vient notre enthousiasme pour les voyages.
Lilian Possession et
Giselle Mettrau
MESSAGES RÉCENTS
La place de la Madeleine est synonyme de tradition, d'art, de culture et surtout de gastronomie. Il est entouré de restaurants et de boutiques gastronomiques. Quelques exemples sont les épiceries Fauchon et Hédiard ; la confiserie Ladurée (célèbre pour les macarons) ; le salon de thé Maison de Thé Mariage Frères ; la chocolaterie de Patrick Roger (célèbre pour la sculpture de belles œuvres en chocolat) ; la succursale de la célèbre Maison Maille (moutardes de Dijon) ; le Verger de La Madeleine (spécialisé dans les vins). Egalement la Pinacothèque de Paris (galerie d'art), la cristallerie Baccarat ; ainsi que d'autres délicieuses surprises en cours de route...
Place de la Madeleine 75008 Paris
Métro - M° Madeleine, lien 8,12,14
Du lundi au samedi - 8h00 à 19h30
Dimanche - Fermé
Marché Daumesnil
Le marché ouvert se distingue comme étant le plus grand de la ville, avec près de 1 500 mètres linéaires de beautés et quelques bibelots nécessaires.
La foire a deux faces, une plus sophistiquée, avec des produits plus chers ; un autre avec des prix plus bas, plus populaire. Mais la qualité ne baisse pas...
Avec de nombreux commerçants, les prix deviennent compétitifs.Plusieurs producteurs locaux servent le but des clients pour rencontrer, goûter (les dégustations sont étonnantes) et ramener chez eux des produits frais de différentes régions. De beaux vêtements et accessoires - à des prix avantageux - nous rendent également heureux.
Bd de Reuilly 75012 Paris
Entre - rue de Charenton et place Félix Eboué
Métro - M° Daumesnil, ligne 6.8
Mardi et vendredi : 7h00 - 14h30
Marché des Enfants Rouges
Dans l'un des endroits les plus animés de Paris, le plus ancien marché alimentaire couvert de la ville porte le nom d'un orphelinat où les enfants portaient des uniformes rouges.
L'endroit est décontracté, coloré et multiculturel.
Les restaurants compacts, avec une cuisine de plusieurs pays en plus de la cuisine française typique, sont populaires, surtout le week-end.
IMAGES : Marché des Enfants Rouges
39, rue de Bretagne 75003 Paris
Métro M° Filles du Calvaire, lien 8
http://equipement.paris.fr/marche-couvert-des-enfants-rouges-5461
Du mardi au samedi : 8h00 – 20h30
Dimanche : 8h30 – 17h
Chez Raspail, vous pouvez trouver de tout, de l'habituel (légumes, légumes, fruits, poissons, volailles, fleurs, pains, fromages, vins), de la nourriture fraîchement préparée (la tarte aux pommes de terre avec des oignons et des biscuits sont excellents) aux articles vestimentaires, artisanat, savons et plus... beaucoup plus...
Le marché de plein air entre la rue de Rennes et la rue du Cherche-Midi a lieu trois fois par semaine. Traditionnel les mardis et vendredis, le dimanche, suivez la ligne bio (bio). On dit que le marché du dimanche est le plus chic de la ville. Il est toujours populaire et a un public fidèle. Il n'est pas rare d'y rencontrer des personnalités célèbres. Tous les commerçants ont un certificat pour leurs produits biologiques.
Notre galerie : images - Marché rayer
Marché rayer
boulevard Raspail 75006 Paris
Métro M° Filles du Calvaire, lien 8
http://equipement.paris.fr/marche-raspail-5467
http://equipement.paris.fr/marche-biologique-raspail-4515
Marché Raspail - Mardi et vendredi : 7h00 – 14h30
Marché biologique Raspail - Dimanche : 9h00 – 15h00
Marché d'Aligre
Le marché, issu d'une longue tradition populaire, comprend un marché couvert et un marché en plein air.
Des étals colorés, des produits à prix "amicaux" et des vendeurs sympathiques créent une ambiance décontractée.
A l'intérieur du Beauveau – nom du marché fermé, on trouve du gibier, des porcelets, des poissons, des crustacés... tous très frais. Fromages, épices, vins, bières, ainsi que plusieurs bars et restaurants sont également présents.
Au centre de la place d'Aligre, la brocante est le « différentiel » de la foire.
Surtout le week-end, le bar « Le Baron Rouge » fait presque l'unanimité et est présent dans pratiquement tous les guides de la ville.
Rue d'Aligre et place d'Aligre 75012 Paris
Métro M° Ledru-Rollin, lien 8
Marché découverte Beauvau (Marché d'Aligre):
Du mardi au vendredi : 7h30 - 13h30
Samedi et dimanche : 7h30 - 14h30
Marché couvert Beauvau (Marché d'Aligre):
Du mardi au vendredi : 9h - 13h et 16h - 19h30
Samedi : 9h - 13h et 15h30 - 19h30 Dimanche : 9h - 13h30
Marché de la Bastille
Les jeudis et dimanches matins, le boulevard Richard Lenoir s'emplit du délicieux parfum des produits du marché. Des produits frais aux repas fraîchement préparés, la foire impressionne par la variété des produits. Fruits, légumes, légumes, huîtres, poissons, poulet, viandes, champignons, épices, pains, fromages, vins, fleurs, savons, vêtements, ustensiles, bref... presque tout !
cliquez pour voir la vidéo - Championnat de France by Cuisine Amateur - Etape Marché de la Bastille Paris CUISINE RADIO - (03:06 min)
Notre Galerie : IMAGES - MARCHÉ DE LA BASTILLE
C'est amusant de s'asseoir sur un banc au bord de la route et de regarder les gens aller et venir, les enfants jouer avec leurs parents et écouter quelques musiciens qui font leur show juste là, espérant faire plaisir aux passants et gagner un peu d'argent dans les plus belles places de Paris.
Notre Galerie : IMAGES - MARCHÉ DE LA BASTILLE
Boulevard Richard Lenoir 75011 Paris
Métro M° Richard Lenoir, lien 5
les jeudis et dimanches de 7h00 à 19h30
Marché par La Création Bastille
Dédié à la création artistique dans toutes ses expressions, le Marché de La Création vise à favoriser les échanges entre le public et les artistes, car vous avez la possibilité d'avoir un contact direct avec les auteurs des œuvres. Certains affichages sont fixes ; d'autres, occasionnelles, ce qui garantit une foire différente chaque samedi. En raison de la beauté et de l'originalité des objets, il vaut la peine de visiter l'environnement pluriel, avec un style pour tous les goûts et toutes les poches.
Marché aux fleurs Reine Elisabeth II
(Marché aux fleurs et
aux oiseaux)
Le marché aux fleurs situé sur la Place Louis Lépine, Île de la Cité, est pour le moins pittoresque.
Il est vrai qu'il y a une profusion de fleuristes dans la ville et que les fleurs (toujours belles et fraîches) semblent indispensables dans les foires ; mais ce marché est différent..., unique..., spécial...
Ouverte au début du 19ème siècle, la construction métallique n'a pas changé depuis. Dans des couloirs étroits, entre certaines parties couvertes et d'autres à l'extérieur, une diversité de fleurs, de semis, d'arbustes et de plantes (ornementales, fruitières, carnivores, exotiques) donnent à l'espace des couleurs et des parfums inégalés.
Cela ne s'arrête pas là. Ornements, livres, accessoires de jardinage, jolies boules, tout pour garder vos précieuses plantes belles et bien entretenues. Le dimanche, l'espace est partagé. Les fleurs cèdent la place aux oiseaux, aux oiseaux rares et à quelques autres animaux comme les rongeurs et les poissons. Une énorme quantité de cages, de graines, de rations et de toutes sortes d'équipements nécessaires pour prendre soin de votre animal de la meilleure façon possible.
En juin 2014 (mois au cours duquel le 70e anniversaire du "D-Day" a été célébré), le marché a été rebaptisé Marché aux fleurs Reine Elizabeth II en l'honneur de la Reine.
Place Louis Lépine et Quai de la Corse - 75004, Paris
Métro M° Cité, lien 4
http://equipement.paris.fr/marche-aux-fleurs-et-aux-oiseaux-cite-4506
Marché aux fleurs : Tous les jours de 8h à 19h30. Marché aux oiseaux : le dimanche de 8h à 19h.
Beaucoup de souvenirs pour nos jardins et parterres de fleurs...
Marché Président Wilson
Aussi connu sous le nom de Marché du Pont de l'Alma, c'est le marché préféré de nombreux Parisiens et vénéré par de nombreux chefs. Son emplacement central fait également de la foire, en plus d'une attraction touristique, un lieu où de nombreuses personnes achètent des aliments préparés et des articles pour un pique-nique agréable. Ne vous inquiétez pas car les files d'attente sont courantes dans l'endroit.
C'est une foire complète. Fruits, légumes, toutes sortes de viandes, poissons et fruits de mer, pâtés, épices, céréales, olives de différentes couleurs et saveurs, pains, confiseries, une multitude de fromages, pâtes fraîches, vins régionaux, jus de fruits fraîchement pressés, sandwichs, crêpes et un grande variété de plats à emporter ou à déguster sur place. Tout cela sans oublier les fameuses dégustations.
Il y a encore des fleurs (toujours présentes), des vêtements, des chapeaux, des bijoux et de l'artisanat.
Difficile à décrire... Les foires à Paris sont un art de vivre et si vous avez l'occasion de les connaître, vas-y ! (allez-y !), vous ne le regretterez pas !
En tant que touriste, mieux vaut arriver tôt car, en plus d'avoir la chance de voir les produits magnifiquement présentés, les allées sont étroites et les étals sont très fréquentés.
Essayez un sourire et un bonjour. Cela ne coûte rien et vous réaliserez immédiatement la différence que peut faire le mot magique !
L'un des plus célèbres fournisseurs de produits exclusifs est Joël Thiébault, issu d'une famille d'horticulteurs. Il diversifie sa production en explorant et en cultivant des espèces (presque) disparues de légumes et légumes, ainsi que certaines variétés, dirons-nous, non conventionnelles. Un succès parmi les noms les plus renommés de la gastronomie depuis plus de quarante ans, Thiébault a récemment annoncé sa retraite pour l'année 2016.
IMAGES : Marché Président Wilson (Marché du Pont de l'Alma)
Avenue du Président Wilson 75016 Paris
entre la rue Debrousse et la place d'Iéna
Métro M° Iéna, lien 9
Mercredi : 7h00 - 14h30
Samedi : 7h - 15h
Marché couvert Saint-Quentin
Intéressant de voir comment les Français se rapportent à la gastronomie. Les marchés couverts fonctionnent comme un refuge, un lieu d'interactions sociales ; Je ne sais pas si je peux bien l'expliquer, mais lorsque nous sommes entrés, nous avons réalisé que le lien entre les consommateurs et les acheteurs locaux est étroit, étant l'endroit où de nombreux résidents s'arrêtent pour discuter ou prendre un café.
St-Quentin n'est rien de moins que la plus grande foire indoor de Paris. Vous y trouverez tous les ingrédients nécessaires à un bon repas élaboré, en plus d'excellents bars, restaurants et une boutique spécialisée dans les bières artisanales de divers endroits en Europe. Ne pensez pas que c'est juste là... il y a des fromages, des vins, des épices, des fleurs, des porte-clés... un peu de tout.
Mais si vous n'achetez rien, cela vaut la peine de connaître l'architecture du bâtiment du XIXe siècle. XIXe ; à Paris, l'un des rares survivants du genre.
Le Marché Saint-Quentin, le à quelques minutes de la Gare du Nord et de la Gare de l'Est, elle est plutôt fréquentée par les locaux.
85 bis, boulevard magenta 75010 Paris
Métro M° Gare de l'Est, liaison 4,5,7
http://equipement.paris.fr/marche-couvert-saint-quentin-5474
Du mardi au samedi : 8h00 - 20h00
Dimanche : 8h00 - 13h30
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